(vm). Frische Brötchen, Brot und leckere Kuchen gibt es seit Freitag auch in Hassendorf, Charlottenweg 18. Damit kommt das Ehepaar Richert dem Wunsch vieler Einwohner entgegen, vor Ort etwas einkaufen zu können.
In ihrem Fachwerkhaus haben die Richerts Raum für ein kleines Ladenlokal geschaffen - mit 17 Quadratmetern das kleinste in Niedersachsen. "Wir haben alles, was man für ein gutes Frühstück oder zum Kaffeetrinken braucht“, berichtet Grete Richert. "Und was wir nicht haben, kann bestellt werden“. Eine enge Zusammenarbeit besteht mit Michael Seekamp, der Inhaber der gleichnamigen Bäckerei in Ottersberg ist. Als der 43-Jährige vor knapp einem Jahr von einem Freund gefragt wurde, ob er nicht in Hassendorf eine Filiale eröffnen wolle, war das der Anstoß für weitere Überlegungen. Die Eheleute Richert führen ihren kleinen Backshop in Eigenregie. "Wir haben beide eine Ausbildung zum Präventionsberater in Sachen Ernährung“, informiert Jochen Richert. So wird es die Kunden freuen, dass es neben dem herkömmlichen Angebot auch Demeter-Brot gibt. "Und wer möchte, bekommt von uns Gesundheitstipps gratis zum Einkauf dazu.“ Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 6.30 bis 12 Uhr und 15 bis 18 Uhr, Samstag 6.30 bis 12 Uhr und Sonntag 8 bis 11 Uhr.
